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Nouveau produit
Le Llama est un blend de plusieurs variétés : caturra rouge, bourbon rouge et typica. Chaque café qui le compose est cultivé entre 1200 et 1800 mètres d’altitude. Il est issu de la coopérative Coopagro, basée dans la ville de Jaen, située au nord-ouest du Pérou.
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| Gamme | *** Terroir |
| Continent | Amérique du Sud |
| Intensité du café | Equilibré |
| Torréfaction | moyenne |
COOPAGRO Pérou est une coopérative fondée en 2016, avec 264 producteurs dédiés à la culture du café. L'objectif principal est de contribuer au développement et au bien-être de tous les producteurs et de leurs familles dans la région de Cajamarca. COOPAGRO, a son champ d'action dans les provinces de San Ignacio, Jaén et Cutervo dans la région de Cajamarca.
Producteur : Plusieurs producteurs
Région : Jaen
Variété : Blend
Altitude : 1200-1800 mètres
Traitement : LAVE
Type de récolte : Manuel
Score: 83.2
Conseil d'utilisation : Espresso, Italienne, Filtre
Répartition du coût café vert : 74% aux producteurs, 15% Belco, 11% transport.
Source : Belco