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Catalogue
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Café lavé de la région du Sidama (woreda de Bensa), traité à la station Chiré (village de Kuburta), qui réunit 18 bassins de lavage et plus de 100 lits de séchage pour les cerises de plusieurs centaines de producteurs locaux. Variété Heirloom, récoltée à la main de novembre à janvier, exportée par l'entreprise familiale éthiopienne ASK
Notes de fruits rouges, de noix et de chocolat noir, issues d'un séchage lent qui permet une fermentation naturelle des sucres du fruit.
Découvrez le café Gundira Shela, Éthiopie (Kaffa) : naturel Grade 1, score SCA 86.
Ce lot est épuisé et ne sera pas reconduit. Il faisait partie de nos récoltes passées. Découvrez nos cafés du moment, et notamment nos cafés éthiopiens au profil proche.
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