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Café Ethiopie Sedi Loya

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Le terroir de Limmu Kossa se situe en région Oromo, à environ 80 km au nord de la ville de Jimma, au sein de l’appellation du même nom. Les cafés de ce terroir se trouvent dans une forêt constituée d’espèces diverses et anciennes.

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9,10 € TTC

  • 250 gr
  • 1 kilo
  • 500 gr
  • Grains torréfiés
  • Moulu Piston
  • Moulu Italienne
  • Moulu Filtre
  • Moulu Espresso

Fiche technique

Gamme ***** Micro lot
Continent Afrique
Intensité du café Doux/léger
Torréfaction Claire

En savoir plus

La richesse des sols et de l’environnement de ce terroir confère sa spécificité à ce café. Le nom de « Limmu » est traditionnellement associé au café lavé de la région de Jimma car c’était ainsi qu’avait été dénommée la première station de lavage de cette zone.

Par distinction, les cafés natures étaient appellés « Jimma ». Dans ce terroir, la caféiculture est essentielle pour la nature comme pour ses habitants, par la valeur qu’elle apporte aux espaces forestiers.




Caractéristiques de ce café d'éthiopie :


Producteur : Ahmed Abateman

Région : Limmu

Terroir : Gera

Variété : Heirloom

Altitude : 1930 mètres

Traitement : Lavé

Score: 86

Traçabilité : Région

Conseil d'utilisation : Espresso, Filtre

Source : Belco

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