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Café de Bolivie
Nouveau produit
Le café AYNI provient de la région La Paz (Bolivie) et issu d’un projet SOLIDAIRE. Il s’agit d’une collaboration entre producteurs et coopératives locales, garantissant une traçabilité fine grâce à l’accord direct avec Felix qui est lui même producteur et exportateur..
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Fiche technique
| Gamme | *** Terroir |
| Continent | Amérique du Sud |
| Intensité du café | Equilibré |
| Torréfaction | moyenne |
En savoir plus
Origine : Bolivie
Région : La Paz
Espèce : Arabica
Variété : Caturra rouge, Bourbon rouge
Altitude : 1550 mètres
Process : Lavé
Score: 83.25
Extraction : Dripper V60, Filtre ou espresso
Ayni signifie en aymara : "Aujourd'hui je t'aide, demain ce sera toi"..... Merci à vous pour le soutien caféiné.
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