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Salvador Majada Nature

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Café avec des notes fruitées qui tend vers les fruits rouges. La torréfaction est légère pour favoriser au mieux cette expression.

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7,10 € TTC

  • 250 gr
  • 1 kilo
  • 500 gr
  • Grains torréfiés
  • Moulu Piston
  • Moulu Italienne
  • Moulu Filtre
  • Moulu Espresso

Fiche technique

Gamme **** Estate
Continent Amérique du Sud
Intensité du café Doux/léger
Torréfaction Claire

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Caractéristiques de ce café du Salvador


Producteur : Ferme San Jose de la Majada

Région : Valle de Oro, Llamatepec

Variété : Marsellesa

Altitude : 1050 mètres

Traitement : NATURE

Score: 83,5

Traçabilité : Ferme

Conseil d'utilisation : Espresso (vivacité très présente), Filtre, Dripper, Chemex

Au sujet des intrants, la ferme est zéro pesticide. Les caféiers sont préservés par les herbes qui poussent naturellement à leurs pieds. Ces herbes nourrissent les insectes qui, autrement, se nourriraient des feuilles des caféiers. Ce qui évite également à MAV l’utilisation d’insecticide.

Source : Belco

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