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Café Pérou El Palomar

Nouveau produit

Depuis 15 ans, la SALDAC importe le café du Pérou labélisé équitable. Ce café est produit par la coopérative Agricole de Fruits Ecologiques, dans la région de El Palomar. Café très intéressant avec le Hario V60, cette méthode douce fait ressortir son côté "caramel"

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5,70 € TTC

  • 250 gr
  • Grains torréfiés
  • Moulu Piston
  • Moulu Italienne
  • Moulu Filtre
  • Moulu Espresso

Fiche technique

Intensité du café Equilibré
Continent Amérique du Sud

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Ce café d'une très belle complexité, sa vivacité est très agréable, notes de fève tonka lui donnent une belle finale.

Café certifié équitable par le système SPP (Symbole des Petits Producteurs) : https://spp.coop/?lang=fr

Le label SPP est né il y a peu, dans un souci de redonner de vraies valeurs au commerce équitable.
Il appartient vraiment aux producteurs, qui en ont eux-mêmes fixé les normes et les critères, ce n’est pas une démarche paternaliste imposée par les acheteurs du nord.

Il est donc beaucoup plus proche de la réalité, des besoins des producteurs et des engagements des importateurs, que la plupart des labels classiques.

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