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  Pérou Phuyu

  Créée en 2020, la Coop Huasimal regroupe aujourd'hui plus de 100 petits producteurs.  Le nom du café est inspiré par le terroir. Malgré le temps sec, la région est très nuageuse à l'aube. Ainsi, "PHUYU" signifie nuage en quechu.  Notes aromatiques : fruit de la passion, cassis, citron, chocolat et caramel

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