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Nouveau produit
Créée en 2020, la Coop Huasimal regroupe aujourd'hui plus de 100 petits producteurs.
Le nom du café est inspiré par le terroir. Malgré le temps sec, la région est très nuageuse à l'aube. Ainsi, "PHUYU" signifie nuage en quechu.
Notes aromatiques : fruit de la passion, cassis, citron, chocolat et caramel
Attention : dernières pièces disponibles !
Date de disponibilité:
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Gamme | *** Terroir |
Continent | Amérique du Sud |
Intensité du café | Equilibré |
Torréfaction | moyenne |
Origine : Pérou
Région : Piura
Terroir : San Miguel del Faique
Espèce : Arabica
Variété : Blend
Process : Nature
Altitude : 1500 mètres
Récolte : Manuelle
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